2016年12月31日

サードステージを終了しました

年末年始の休みを満喫中です。
今年はもう作業が捗らなくて困りました・・・
予定していた作業が半分ちょいくらいしか進みませんでした。
今年は野菜栽培はしないと言っておきながら、
タネが余っていたので結構いろいろと栽培していたんです。
そんなこんなで畑の整備作業が遅れまくって焦っています。

とりあえず現在の畑の様子です。

畑2016.12.30.JPG

黒豆の収穫が終わりまして今のところジャンボニンニクと桜島大根だけ栽培中です。
この3つは累代栽培をしているので整備優先とは言っても栽培を中断するわけには行きません。
こちらについてはまたいずれ記事にします。
写真を見ていただいてわかるように支柱があちこちに立ててありますよね。
通常畑は栽培毎に畝を作るのが普通ですが、
うちでは栽培するスペースと通路がすべて決まっている花壇方式です。
メジャーで幅をキッチリと測りながらしっかりと設置しました。
棒が突き出ていると危ないのでペットボトルを被せてあります。
右側の根野菜栽培スペースは完成しているのですが、
左側の葉野菜栽培スペースはまだなんです。
本当は年内に終わらせたかったのですが・・・
何とか春までには何が何でも完成させます。

あと10月下旬に始めた山菜ゾーンもまだ半分しかできていません。
こちらも春までには終わらせたいのですが、
かなりの重労働なのでどうなることやら・・・
でもサードステージの延長はしません。
来年からは何が何でも本格栽培を開始します。

畑の開墾を始めて10年が経とうとしています。
放置竹林と化してしまっている状態を見た時は、
気の遠くなるような時間がかかるだろうと思ってはいたのですが、
それでも実際問題10年もかかるとは思っていませんでした。
土の状態は竹林以外はまだまだ理想とは程遠いですし、
野菜や果樹もまだまだ思うようには生長してくれません。
でもそういうのって畑をやって行く上での永遠のテーマだとも思うんです。
本当は畑が完成しましたと胸を張って言いたいところだったのですが、
現状からするとそこまでは言い切れません。
それでも次のステージへと進む決断をしました。

と言うことで、自然農法への道、サードステージ終了です。
それでは来年もよろしくお願い申し上げます。

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posted by ひ辻 at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

黒豆を収穫しました

ひと月振りの記事です。
ネタが無いわけでも無いのですが、
今年は異常に仕事が忙しくて毎日毎日残業の連続で、
畑の作業に使える時間も限られてくる中、
ブログを書く余裕がありませんでした。
そんな中、丹波の黒豆が収穫時期を過ぎてしまいました。
とりあえず黒豆の様子です。

黒豆2016.12.19.JPG

山菜ゾーンでの穴掘りに手こずっている間に野菜ゾーンが草ボウボウになってしまいました。
でもまぁこのくらいなら自然農法なのでどうってことありません。
むしろ雑草の根っことミミズでどんどん土が良くなっているはずです。

黒豆がすっかり枯れこんでしまいました。

丹波の黒豆2016.12.19.JPG

ここまで行く前に株ごと切り取って天日干しするのが本来のやり方なのですが、
うちはそういうのをやる場所が無いのでそのままで乾燥させるしかありません。
それでも少し遅かったようです。

はじけた黒豆2016.12.19.JPG

豆がはじけ飛んでいるのが結構ありました。
雑草だらけの中に落ちてしまうと拾いようありません。
はじけてしまうのは大きくて形のいい豆ばかりなんですよね・・・
でもある程度は致し方ないのが現状です。

ということで収穫を開始しました。

黒豆収穫2016.12.19.JPG

とりあえず段ボール箱1箱分取りました。
余分な葉っぱや枝はなるべく取り除いてあります。
これだけあっても全体からすればほんの一部です。
おそらく段ボール箱5・6箱分は取れるはずです。
しばらく乾燥させた後に豆を取り出します。
全て手作業でせざるを得ないのでこれが大変なんです。
雨で畑に行けない日の定番の作業です。

今年は11月も12月も雨が多かったので畑に行けない日が多くて、
山菜ゾーンの穴掘り作業を年内には終わらせるはずだったのですが、
結局半分だけつい先日完了しました。
予定していた作業がどんどん先延ばしになってしまって焦っています。
今年ももうすぐ終わりですねぇ・・・

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posted by ひ辻 at 04:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 黒豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする