2020年04月19日

サニーレタスを収穫しました

しつこいくらいに毎回言っていますが、
うちの畑では葉野菜がうまく育ちません。
昨年の春にタネを蒔いたサニーレタスは不完全ながらも僅かに収穫できましたが、
夏にトウが立ちまして秋にはタネがこぼれて発芽してしまいました。

とりあえず、レタスの様子です。

レタス2020.4.16.jpg

だんだんと雑草が蔓延ってきています。
まだこのくらいなら問題無いですし、
もう少し伸びてきたところで刈ればいいのですが、
そこら中で一斉に伸びまくるのですぐに追いつかなくなります。
結構数があると思いませんか?
こぼれタネから発芽した幼株を冬の間に植え替えたんです。

それがこんな感じに生長しました。

サニーレタス2020.4.16.jpg

いかにもサニーな感じになりました。
まだそんなに大きくはありませんが何とか収穫できるレベルではあるかと思います。

幼株はまだまだたくさん残っています。

レタスこぼれタネ2020.4.16.jpg

密集したままだと生長が遅いです。
生長不良のままでも春になるとトウ立ちするはずなのですが、
なぜか今回はその兆候すらありません。
これを植え替えて夏から秋にかけて収穫できそうな気がしてきました。

ということで収穫しました。

レタス収穫2020.4.16.jpg

ひと株がだいたい手のひらサイズくらいです。
サニーレタスの最大サイズがわからないのですが、
おそらく本来はもっと大きいのではないかと思われます。
もうしばらく置いておいたらもっと大きくなるのかもしれませんが、
とりあえず収穫してみることにしました。

生長不良の株からのこぼれタネから発芽したレタスですが案外大きくなりました。
暖冬ということも影響しているかもしれません。
ただそれでもこれだけコンスタントに大きくなったのは土作りの効果が出始めているのでしょうか?
根野菜よりもむしろ葉野菜や実野菜の方が土が柔らかい必要があるのがよくわかりました。
大根なんかは下に伸びれなければ上に伸びますが、
他の野菜は根がしっかりと深く張れないと生長できないようです。
なので葉野菜用のスペースを優先的に土作りしていく予定です。
いずれは畑のすべてのスペースをふかふかの土にしてみせます。

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posted by ひ辻 at 05:45| Comment(0) | レタス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月12日

レッドエーカーキャベツを収穫しました

お久しぶりです。
果樹への施肥作業がやっと終わりました。
土作りの作業も兼ねていましたのでかなりキツかったです。
でも今年はまだまだこれだけやっても序の口ですから・・・

そんな中、キャベツを収穫することにしました。
とりあえずキャベツの様子です。

キャベツ2020.4.6.jpg

5株あります。
毎年のごとくまぁ〜〜〜生長の遅い何の・・・
暖冬なのだから冬の間に収穫まで行って欲しかったのですが、
結局春までかかってしまいました。
それでも例年と比べるとだいぶマシな状態です。

一番マシな株はこんな感じです。

レッドエーカー2020.4.6.jpg

ちゃんと結球してくれましたが玉が小さいですね。
何だか肌荒れしていますし・・・
これ以上置いておくとトウ立ちしかねないと判断しました。

こんなのもあります。

キャベツ2玉2020.4.6.jpg

生長不良や虫にやられたりした株が枯れかけまして、
それが何とか復活してきたと思ったら1株から2つも生えてきました。
当然どちらも小さいです。

ということで収穫しました。

キャベツ収穫2020.4.6.jpg

とりあえず大き目のを2つにしました。
外葉を取り除いていくとどんどん小さくなっていきます。
でもまぁ中身は結構いい感じの鮮やかな色ですね。
これはレッドエーカーという品種の赤キャベツです。
まだ食べていませんが炒め物にでもしますかね。

ちなみにこの日の作業中にこれを見つけました。

タケノコ2020.4.6.jpg

タケノコです。
今年初収穫です。
暖冬だったからか例年よりもだいぶ早いですね。
まだ時期が早いので小さいです。
これはもう既に食べました。
米ぬかは使わずにただ茹でただけなのでほんのりとエグミを感じましたが、
その方がタケノコの風味をしっかりと感じますね。
もうすっかり春ですねぇ・・・

もう既に種蒔きを開始しています。
でもまだ発芽は確認できていません。
今年はとにかく栽培スペースを片っ端から掘り返して木や草を埋め込んで強引に土作りを進めています。
本来なら自然農法ではご法度ですが強烈な粘土質に対抗するには他に方法が見当たりません。
体は相当しんどいですが徹底的にやり切る所存です。
何がなんでも葉野菜がちゃんと大きく生長できる土に変えてみせます。

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posted by ひ辻 at 04:51| Comment(0) | キャベツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする