2011年07月17日

ニラを収穫しました

日曜の晩御飯のおかずが餃子だというのでニラを収穫することにしました。

昨年にダイソーでいくつか買ったタネの中にニラがありまして、
蒔いてみたんですがうまく栽培できませんでした。
ニラは自宅の庭でも栽培しているので畑で栽培するのはやめるつもりでした。
春になったら昨年はうまく生長してくれなかったニラが急速に生長を始めました。
せっかく生えているものを間引いてしまうのも忍びなくてあることに利用することにしました。

ニラの囲い2011.7.16.jpg

左が栽培スペースで右が通路です。
栽培スペースの右のふちにニラが一直線に生えているのがわかりますでしょうか?
栽培スペースを示す目印として利用することにしました。
ニラの匂いが虫除けになることも少し期待しています。
1株から2・3株に株分けができるんです。
引っこ抜いては株分けして栽培スペースのふちに合わせて植えていきました。
数株は枯れてしまったりしましたがほとんどはすぐに生長を始めました。
数十株はあると思います。
大きいのはこんな感じです。

ニラ2011.7.16.jpg

大葉ニラという名の通り結構立派なサイズになりました。
これってまた株分けができるわけで無限に増やしていけますね。
てゆうか、まだタネがたくさん残っています。
畑中をニラだらけにしてやろうかしら...

ということで収穫しました。

ニラ収穫2011.7.16.jpg

大きいのを5株収穫しました。
地上部を切っても根っこが残っていればまた復活してきます。
何度も踏んでしまったりしているんですがすぐに復活します。
ニラというのはもの凄い生命力ですね。

ニンニクとニラは自家製による餃子です。
まだまだ少しですが一歩一歩自給自足に近づいています。

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posted by ひ辻 at 04:24| Comment(0) | TrackBack(0) | ニラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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