2012年02月24日

大根を収穫しました

まだまだ寒いですが雨が降るたびに少しずつ暖かくなってきている感じですね。
そろそろ種蒔きの準備を始めようかと思っています。
土作りを優先しつつもやはり野菜の栽培をいろいろと試したいので。

そんな中、大根を収穫することにしました。
それではこれが大根の様子です。

大根2012.2.21.jpg

ほどんどが幼株です。
雑草や葉っぱをびっしりと敷いてあります。
これが土の栄養そして野菜の栄養となってくれればいいのですが、
まだその効果を実感するところまではきていません。
まだまだ試行錯誤が続いています。
ということで右下の2株を収穫することにしました。

時無し大根2012.2.21.jpg

どちらも全然太くありません。
春までそのままにしておいてもこれ以上は大きくならないと思われます。
土が硬いので力任せに引っこ抜こうとすると折れてしまいます。
なので周囲を慎重に掘っていきます。

大根掘り2012.2.21.jpg

思っていたよりは土の中が軟らかかったです。
右の方にミミズがいるのがわかりますでしょうか?
ミミズがいてくれるのが土作りへの希望となっています。
少しずつでも土が良くなってきているのを感じました。
ということで慎重にそおっと引っ張り出しました。

大根収穫2012.2.21.jpg

片方はきれいに抜けたんですが、
もう片方がまたいつものごとく折れてしまいました。
先の方で曲がってしまってます。
やっぱり土の状態はまだまだでしたね。

時無し大根はどちらかといえば大根おろし向きなんですが、
今回は豚汁の具にしました。
ごく普通の大根の味ですね。

昨日から野菜栽培スペースをさらに増やすべく開墾を始めました。
夏が始まるまでにどのくらい作業を進められるかで、
今年の栽培規模が決まってきます。
過酷な道のりですがやるしかありません。

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posted by ひ辻 at 02:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 大根 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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