ハイペースで進めていきたいところなんですが、
雑草の生長が凄まじいペースでして草刈りが追いつきません。
開墾にかかりきりになっている間にそこらじゅうが雑草だらけになってしまいそうです...
そんな中、ニンニクがラストスパートに入りました。
それではこれがニンニクの様子です。
あえて雑草まみれの状態で栽培しております。
日光を遮られない程度には刈っております。
まずはジャンボニンニクです。
過去最大の高さにまで生長しています。
今年は正真正銘のジャンボなニンニクが収穫できるかもしれません。
5株あるんですが塔が立っているのは3株だけなんです。
実はこんな株もありまして...
冬の間はすべての株が同じくらいの大きさだったのですが、
春になってから徐々に生長に差が出始めまして、
2株がこんな感じの生長不良な状態になってしまいました。
どうにも原因がわかりません。
土の中で線虫にでもやられているのでしょうか？
次はホワイト六片です。
こちらは15株すべてが順調な感じです。
最初に埋めたときはかなり小さなも鱗片あったのですが、
すべて大きく生長しました。
まだ塔は立ってきていませんが大収穫の予感がしています。
最後は赤丸です。
なぜか塔が途中でくるりと曲がってしまいました。
5株すべてでこんな風になっています。
この種類はこういうものなんでしょうか？
元の鱗片がとても小さい種類なので株も小さいです。
こちらもおそらく順調にきていると思います。
塔をそのままにして花を咲かせてしまうと、
球根の生長に悪影響か出るのですべて切り取りました。
いつもならそのまま地面に置いておくのですが、
今回は茎の部分を食べてみることにしました。
油炒めにしました。
おいしいというほどではないのですが何だがクセになる味でした。
ニンニクは発芽の失敗も虫や鳥にやられることもほとんどありませんし、
ほぼ放任状態で生長していってくれるのでとても楽です。
他の作物もこんなだといいのですが...
種蒔きをほぼ済ませたのですが発芽がどうにもうまくいきません。
粘土質なので乾くとカチカチになってしまうのが原因のようにも思えるのですが、
それならなぜ今までは普通にできていたのだろうかということでして...
それに何とかやっと発芽したら今度は鳥にやられてしまったりで、
かなりピンチに陥ってしまってます。
こんな状態で間に合うのだろうか...
撒いたのですが、まったく出てきません。
無肥料の自然栽培って、すごく難しくて
挫折しそうです。
開墾からされている、ひ辻さんを尊敬します。
むしろ簡単に順調にできていたような気がします。
原点に返ってもっと気楽に自然任せでやった方がいいのかもしれませんね。
元々土に栄養分はあまり多く無かったのではないかと考えております。
早く開墾を終わらせて土作りに全精力を注ぎたいです。
私も、収穫して食べました♪
牛肉と一緒に炒めて、焼き肉のタレで味付けするのが好きです。
やはり曲がっていました。
3種類それぞれ全然塔の形が違います。
肉との相性は良さそうですねぇ。
うちでもやってみようかな。