2012年10月14日

山芋の様子

まだまだ残暑が続いていたのに急に秋になりましたねぇ。
これだけ涼しくなってもまだ蚊に刺されます。
虫除けを使い切ってしまったので困っています...

そんな中、山芋がさらにこんがらがってしまいました。

山芋2012.10.12.jpg

支柱にびっしりと蔓が伸びまくって緑の壁となっています。
今になって思うんですが、
これって種芋を木の近くに埋めればよかったのかなと。
竹だと地下茎が邪魔ですが雑木なら何とかなったような気がします。
使えそうな場所はあるので、
次回は木に絡ませてもっと上へ高く伸ばしたいと思います。

9月前後くらいに花が咲きました。
とても小さい白い花でした。
そして今はこんな感じです。

むかご2012.10.12.jpg

朝顔みたいな葉っぱ以外にも葉っぱなのかよくわからない形のが生えてきました。
それとこげ茶色の小さくて丸い実がたくさんなりました。
これがいわゆる「むかご」ですね。
ひとつ取って切ってみました。

むかご断面2012.10.12.jpg

中は山芋みたいな感じでした。
ぬるぬるしていて粘りがあります。
このむかごが肥大化する種類もあるそうですが、
こんな小さいのをイチイチ皮を剥くのは面倒なので放置するつもりでした。
でもネットで調べてみるとそのままで食べれるようでして。
何か怖いですがもうしばらくしたら試してみましょうかね。

それにしても地面から出た1本の蔓がこんなにも広がっていくんですね。

山芋株元2012.10.12.jpg

このカチカチの硬い粘土質の土の中でどうなっているのやら。
根菜と芋は掘り出してみないことには状態がわからないのでどうにもなりませんね。
種芋を埋めたのが5月下旬と遅かったので収穫期も11月の下旬だと思われます。
でもそれまでには土作りを開始したいのでできれば今月の下旬には掘ってしまいたいんです。
どうしたものか...

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posted by ひ辻 at 01:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 山芋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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