2013年03月22日

タケノコを収穫しました

ここしばらく春の陽気が続いていたんですが昨日からまた冬に戻ってしまいました。
実は20日に収穫する予定だったのですが雨が降ってしまったので翌日に決行しました。

とりあえず今日の竹林の様子です。

竹林2013.3.21.jpg

奥から草を刈ってきています。
まだ半分くらい残っています。
草を刈っている時にタケノコが出てきているのをいくつも見つけていました。
竹林の中を慎重に足の裏の感覚を研ぎ澄まして歩きます。
するとツンと尖った感触を感じました。

タケノコ先端2013.3.21.jpg

タケノコの先端が出てきています。
先端がまだ土の中にある段階で見つけるのがベストなんですが、
今のうちの竹林の現状では致し方ありません。
ということでタケノコの周囲を掘ってみました。

タケノコ2013.3.1.jpg

先端がほんの僅かに黄色い程度で悪くない状態のタケノコだと思います。
地下茎とのつなぎ目辺りに鍬を挿入して掘り出してみました。

タケノコ掘り出し2013.3.21.jpg

全然小さいですね。
毎年最初はこんなものです。
その後も探し回って次々に収穫していきました。

タケノコ収穫2013.3.21.jpg

今回はたったこれだけでした。
本格的な収穫は来月からになりそうです。
適度に雨が降って気温が上がっていってくれれば今年もたくさん収穫できると思います。

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posted by ひ辻 at 03:23| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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