2017年07月31日

カボチャの収穫をしました

きゅうりを収穫した翌週にはカボチャも収穫の時を迎えました。
とりあえず、カボチャの様子です。

カボチャ2017.7.28.jpg

次々に蔓が出てきてどんどん伸びています。
ただ伸びて行っている先の草刈がまだできていません。
まだこれから栽培を始めるスペースの草刈りを優先せざるを得ないので、
なかなか手を付けることができなくて困っています・・・
まぁ自然農法らしい光景ではありますが。

ついに実が完熟したようです。

バターナッツ2017.7.28.jpg

カボチャとしては変わった色と形をしていますね。
このクリーム色でピーナッツ型なのがこのバターナッツという品種の特徴です。
どのくらいの長さがMAXなのかよくわからないのでしばらく様子を見ていました。
1週間ほどこの大きさのまま変わらなかったので収穫を決意しました。
ネットで写真を見た感じだと先の部分がもっと膨らんでいるのですが、
もっと時間をかければさらに大きくなったのでしょうか?

他にもいつくも実がなっています。

バターナッツ実2017.7.28.jpg

上のような感じの青い実が5・6個はなっています。
花はもっといっぱい咲きますし実ももっとなりかけるのですが、
下の実のようになりかけのまま枯れてしまうのも結構あります。
人工授粉をしていませんので受粉にムラがあるのでしょうか?

ということで収穫しました。

バターナッツ収穫2017.7.28.jpg

20cmくらいの大きさです。
この1個だけ収穫できました。
そして翌日食べてみました。
輪切りにしまして焼いてみました。
そのままだと甘味はほとんど感じません。
なので私でも食べやすかったです。
味としては薄味でまあまあでした。
もう少しいろいろと味付けをすべきだと思いました。

ネットで調べてみると甘味が強いとなっているんですよね・・・
もしかしてまだ完熟できていなかったのでしょうか?
開花してひと月くらいが収穫時となっているのでちょっと早かったようですね。
次は来月の下旬くらいに収穫してみようかと思っています。

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posted by ひ辻 at 04:50| Comment(0) | TrackBack(0) | カボチャ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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