2018年03月12日

晩白柚を収穫しました

ただ今果樹の剪定を毎日にしているのですがなかなか進みません。
果樹がうまく生長するかは剪定次第。
うまく収穫できるかは摘蕾次第。
一度切ってしまったらやり直しがきかないのでどうしても慎重になってしまいます。
今月中に終わらせないと果樹が活動を始めてしまうので焦っています・・・

そんな中、晩白柚の収穫をしました。
とりあえず晩白柚の様子です。

晩白柚2018.3.1.jpg

実が落ちてしまっています。
この日は3月1日でしたが全国的な強風の日でうちの地域も例外ではありませんでした。
おそらくと思って畑に行ってみると案の定落ちていました。

でもまだ木にはたくさんなっていました。

晩白柚果実2018.3.1.jpg

大きい実ほど残っていました。
大きいほどに空気抵抗がありそうですが、
大きいほどにしっかりとくっついているのでしょうか?

ということで収穫しました。

晩白柚収穫2018.3.1.jpg

右手前の実が晩白柚本来のサイズでして他のは小さいです。
でも左奥の甘夏と比べるとその巨大さはお分かりいただけると思います。
これはすべて落ちていた実だけです。
木に残っていたのはそのままにしておきました。
剪定の時についでに収穫します。

今これを入力しながら晩白柚を食べています。
まぁ悪く無い味でおいしくなくも無いのですがもうひとつですね。
甘さ控えめでサッパリとした上品な味と香りなんです。
お菓子だったらそういうのが好みなんですが、
果物ならもっとしっかりと甘い方が好みなんです。
店で売っているのを食べたことが無いので本来の味がどういうものか知りませんが、
今シーズンは味をいかに良くするかにこだわって施肥を行うつもりです。
そう言えば施肥も今月中には行わねば・・・
もう体をあと2つか3つ欲しいですよ・・・

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posted by ひ辻 at 03:37| Comment(0) | 柑橘 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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