芽キャベツの様子

何度も発芽生長に失敗して昨年の秋の終わりにやっと生長軌道に乗ったものの、
冬の間はほとんど生長しなかった芽キャベツでしたが、
春になって暖かくなってきたら急速に生長を開始しました。
それではこれが芽キャベツの様子です。



見辛いかもしれませんが2株塔が立っています。
4月に入ってからグングンと伸び始めました。
ついに芽キャベツが生成されるのかと思いきや花が咲いてしまいました...



黄色のきれいな花なんですがねぇ...
もう次から次へと開花させてしまって一体何のために栽培しているのやら...
それにしても結構立派な木になるんですねぇ。



葉っぱの付け根に蕾がついていますね。
アップにするとこんな感じです。



これが蕾にならずに結球すると芽キャベツになるんでしょうね。
ええ、また大失敗ですとも。

なぜ失敗したのかはわかっております。
芽キャベツというのは夏に発芽させて秋から翌年の春までの間に収穫するんです。
夏の間に生長軌道に乗せられず収穫期に入ってから発芽させたって遅いわけです。
春になったら問答無用で花が咲いちゃうわけですな。

夏の酷暑時にどうやって発芽したばかりの芽を枯らさずに生長させるのか？
うちの畑の粘土質の硬い土では困難な課題ですが、
何とかしないことにはどうにもなりません。


　　

芽キャベツの様子

ここ数日やばいくらいに寒いと思っていたら今日ついに雪が降りましたよ。
先週にやっと昨年刈って干しておいた雑草を果樹の株元に敷きました。
本当は12月中に敷くつもりでしたが何とか積雪までには間に合いました。

そんな中、キャベツに続いて芽キャベツも生長していました。
それではこれが芽キャベツの様子です。



2株だけです。
本当は右にもうひと株栽培するつもりだったのですが、
何度発芽してもそこからうまく生長せずに枯れてしまいました。
そして寒くなってきたら発芽しなくなりました。
実はこの2株も前回の芽キャベツの記事の時の株ではありません。
何度も枯らしてしまってタネを蒔き直して10月下旬くらいにやっと生長軌道に乗りました。
でも芽キャベツって夏蒔きで冬収穫なんですよ。
にもかかわらずこの程度の大きさです。



ただのキャベツって感じですね。
株の中央から塔が立ってあのミニキャベツみたいなのがたくさんなるんでしょうけど、
まだそんな気配すらありません。
本来なら収穫が始まっててもいい時期なんですけれども、
やはり発芽した時期が遅かったからかその後の生長もとても緩やかでした。
土に栄養が少ない上に気温も低いという...
ここからどうなってしまうのか収穫まで行けるのか、
全く予想ができませんが最後まで見届ける所存であります。

出かける時はとても寒いのですが、
いったん作業を始めてしまえばすぐに体が温まります。
夏だと重労働は暑くて大変です。
むしろ開墾作業は今だからこそできる作業と言えます。

　　

秋蒔き野菜スタートです！

台風通過後に畑に行ってみたら...メチャメチャになっていました。
ナスとトマトは倒れているしイチジクも倒れかけているしで復旧作業に追われました。
甚大な被害は無かったのでひと安心です。

ところでそろそろ秋蒔きの時期ですね。
今日もホムセンやダイソーに行ったりしてタネを見てきました。
今年は2袋100円のタネを中心に栽培する方針なのですが、
あまり見かけない野菜のタネをいくつか既にネットで購入してあります。
先月下旬に種蒔きも行いました。
そして発芽もしています。



これだけ見ても何の野菜かわかりませんよね？
収穫期にはピンポン球くらいの小さい球がたくさんつくようになります。
名前は聞いたことがあっても実際に食べたことはありません。
それではこれがその正体です。



芽キャベツです。
5粒蒔いて3つ発芽しました。
ひと株から100球くらい採れるそうです。
ひと株あれば十分かもしれない...
どんな風に生長していくのか、
食べるとどんな感じなのか、
楽しみにしております。

今月から来月にかけていろんな野菜の種蒔きを予定しています。
初めて栽培するものもいくつも含まれています。
また新たなチャレンジ開始に心が躍動しています。