2018年04月02日

白菜に花が咲いたので収穫しました

もうすっかり春ですねぇ。
うちの畑にはスギナが蔓延っているのであちこちにツクシが生えています。
畑に行ってみると誰かがうちの畑の中でうろうろとしていました。
もしや泥棒とついに遭遇かと腕が鳴りましたが、
斜め向かいの畑の人でした。
ツクシを採っていたのだそうです。
無断で入られるのはいい気はしませんがまぁとりあえず了承しました。

そんな中、白菜が開花しました。
とりあえず白菜の様子です。

白菜2018.3.27.jpg

しょぼい菜の花畑って感じですね。
そもそもまともに株が育っていないのでヒョロヒョロです。
よくもまぁあんな小さいのがトウ立ちするものですわ。

その中でも一番大きいのはこんな感じです。

白菜花2018.3.27.jpg

わぁきれい・・・
何て言ってる場合じゃない!
まぁ要するに全く巻くことなくトウ立ちしてしまったという大失敗であります。
でも私はただでは起き上がりません。
これを種取り用に残すことにしました。
このままではあまりにも花が多いので枝を払いまして一部だけ残しました。

そして他のはすべて収穫しました。

白菜収穫2018.3.27.jpg

花ばかりで葉っぱは僅かです。
左のはネギです。
これを鍋に具にしてみました。
菜の花と同様に白菜の花もおいしかったです。
これはこれで結構イケますね。

春蒔きの野菜タネをネットで注文しました。
ついに今シーズンが開幕です。
毎年そして昨年から引き続きのものと今回初めてのものと半々です。
まだ果樹の施肥が終わっていないのでそちらの作業と平行しての種蒔きとなります。
それにタケノコもそろそろ生えてきますし・・・
体がいくつあっても足りない状態ですがとにかく今年もやり切ります。

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posted by ひ辻 at 04:38| Comment(0) | 白菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

白菜の様子

今年は夏の終わりに秋植えの野菜としまして、
いろんな葉野菜のタネを蒔きました。
自然農法としては直播きすべきところなんですが、
虫にやられまくるので庭で育苗することにしたんです。
それがまぁ困難を極めまして・・・

とりあえず、白菜の様子です。

白菜201711.11.jpg

豆しか見えませんよね・・・
一応この範囲の中に植えてはあるんです。
見えないということはそういう大きさにしかなっていないということでして・・・

このスペースのふちに沿うように植えてあります。

松島新二号201711.11.jpg

3株写っているんですがわかりますでしょうか?
雑草の生長の方が速いという・・・
全部で20株ほどあるのですがまともに生長できていません。

その中でも一番大きいのはこれです。

白菜大201711.11.jpg

8月下旬から9月上旬にかけて種蒔きして、
10月に植え替えていまだにこの大きさなんです・・・
昨年はこれよりひと回り小さいくらいで植え替えました。
本来ならもうボチボチ収穫時なのに・・・

一番小さいのはまだこんなのです。

白菜小201711.11.jpg

発芽して数日ってレベルですよね。
今年はほとんどこの大きさで植え替えるしかなかったんです。
セルトレイに種蒔きしたんですが、
発芽率はとても高いのにそこからの生長の遅いこと遅いこと・・・
しかも虫にもやられまくりでして・・・
何のために庭で育苗したのやら・・・

今年の白菜は何から何まで大失敗ですね。
昨年もイマイチでしたが今年よりははるかにマシでした。
ダイソーのタネだったのに小さいながらも収穫まで行けましたから。
今年は松島新二号という自然農法に向いたタネをネットで購入したと言うのに・・・
兎にも角にもナメクジですよ。
虫を敵としないのが自然農法ですが、
ナメクジの天敵となる虫もいるのですがうちの庭でも畑でも見かけません。
気の遠くなる作業ですが見つけ次第捕殺を繰り返すしかなさそうです。
はぁ〜・・・鍋の具にしようと思ってたのに・・・

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posted by ひ辻 at 05:09| Comment(0) | 白菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月04日

白菜の様子

お久しぶりです。
草刈りが忙しくて他のことに構っている余裕がありませんでした。
今の私の作業状態では一体何のために畑をやっているのかわかりませんね・・・
でも決して除草剤は使いません。
いつか必ず雑草を制御できるようになってみせます。

そんな中、いまだに白菜が結球しません・・・
とりあえず白菜の様子です。

葉野菜ゾーン2016.8.27.JPG

ここは葉野菜ゾーンです。
何とか数日前に草刈りが完了しました。
でも手前のところが既に復活してきていますね・・・
白菜は見ての通りでこの広い中にポツリポツリとあります。
手前のわさわさしているのは水菜です。
雑草に覆われてしまっていて白菜ともども収穫できませんでした。
もう本当に何のために・・・

そして白菜はこんな状態です。

白菜2016.8.27.JPG

ほとんどが開いてしまっていて結球には程遠いです。
雑草に覆われている時はもっとシャキっとしていたのですが、
雑草を刈ってしまったらこんな状態になってしまいました。

実はこんなことになっているんです。

白菜芯食い2016.8.27.JPG

中央部が虫にやられてしまっているんです。
ちょうど芯の部分が食害されています。
葉っぱを取ってみると中から何かの幼虫が出てきます。
シンクイムシとかいうやつでしょうか?
ナメクジに外葉を齧られている分には何とか生長できるんですが、
芯の部分を食われてしまうと新しい葉っぱが作れないので枯れるしかなくなります。
これは本当に厄介ですね。

何とかまともに生長できているのはこんな感じです。

白菜結球2016.8.27.JPG

4月に種蒔きしていまだに収穫できてないとかまともとは言えないかもしれませんが、
この中では一番大きいです。
結球の始まりかけという感じでしょうか?
同じようなのがあと1株だけあります。

初めて白菜を春蒔きしてみましたが結局うまくいきませんでした。
秋蒔きですら成功とまでは行っていないのに無謀なチャレンジでしたかね?
半分以上が枯れてしまったので空いた場所に種蒔きしておきました。
生き残った株ともども年末年始くらいには収穫したいものです。
それにしても、また厄介な害虫がいるものですね。
そんなのに負けないくらいに元気にグングン生長するような強い野菜を栽培できるようにならなければ。
そのための土作りにやっぱり草刈りを今はひたすら続けて行きます。

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2016年02月29日

白菜の花を収穫しました

ほとんどの株がまともに結球せずに塔立ちしてしまった白菜が次々に開花し始めました。
とりあえず、白菜の様子です。

白菜2016.2.26.JPG

ほとんどそのまま残っています。
1株しかまともに結球しなかったので1株しか収穫できないままでした。
外葉がどんどん枯れてきています。

そして見事に塔立ちしてましてですね・・・

白菜塔立ち2016.2.26.JPG

搭の高さにはかなり差があるんですが全ての株に蕾が出ています。

そして見事に咲いています・・・

白菜開花2016.2.26.JPG

菜花のようですね。
白菜はアブラナ科なので花もそっくりなんです。
そう言えば大根の花もそっくりだなと思ったらやはりアブラナ科でした。

白菜のタネに混じっていた何だかわからない雑種?も開花しました。

雑種2016.2.26.JPG

これもそっくりですね。
でも花の形が白菜とは微妙に違います。
こんなに花が似てるなら食べれそうな気もしますが食べる気になれません・・・

ということで収穫しました。

白菜収穫2016.2.26.JPG

搭を全部刈り取ってやりました。
主幹は硬いですが枝や葉っぱは柔らかいです。
塔立ちしてしまった白菜の葉っぱも触ってみましたが柔らかかったです。
案外食べれそうな気がしますね。

翌日、この花を鍋に入れて食べてみました。
やはりとても柔らかくておいしかったです。
これなら結球していない葉っぱも普通においしいのでは?と思い始めました。
鍋にしたり浅漬けにしたりして少しでも多く食べるつもりです。

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2016年01月31日

白菜を収穫しました

鍋に入れるために栽培してきた白菜でしたが、
年が明けても収穫に至りませんでした。
でもそろそろ少しは収穫したいので強行することにしました。

とりあえず白菜の様子です。

白菜2016.1.26.JPG

全部で36株あります。
外葉はだいぶ大きくなってきたのですが中央がなかなか結球しないんです。
そして寒波があたったら外葉が枯れてきました。
大きさは相変わらずまちまちです。

一応ひと株だけ白菜っぽくなりました。

白菜結球2016.1.26.JPG

これだけ何とか中央が巻いています。
虫に結構やられていますね。

ほとんどの株がまだこんな感じです。

白菜巻かず2016.1.26.JPG

白菜というよりも葉牡丹みたいな感じですね。
まぁこれでも食べれなくはないとは思うのですが・・・

小さいのはまだこんな感じです。

白菜小さい2016.1.26.JPG

今頃にやっと小さく結球しかかっている感じですね。
数日後、この状態の株がいくつも塔立ちしてしまいました・・・
まだ春まで結構あるのに・・・

そして何だかわからない株です。

白菜?2016.1.26.JPG

どうやらいくつかの葉ものの雑種らしいです。
食べようかどうしようか迷っていたら外葉が枯れてきました。

ということで2枚目の写真の株を収穫しました。

白菜収穫016.1.26.JPG

外側の葉っぱをどんどん取っていったらどんどん小さくなってしまいました。
店で売っているような白菜には全然及びませんね。
でもまぁ無肥料でここまで行けたのは上出来ということにしておきます。

収穫した白菜を使って鍋にしてみました。
白い芯の部分は硬いのかと思っていましたが火を通すと全然柔らかくなります。
そしてこんなに小さくても量としては結構ありますね。
これ1個食べ切るだけでもしばらくかかりそうです。

うちの畑では葉ものは鬼門でしてこれまで失敗だらけでした。
でもキャベツも時間はかかりましたがほとんどの株がちゃんと結球しましたし、
白菜は特に多くの肥料を必要とするのに1株だけですが無肥料で結球まで行きました。
まだまだですが土の状態は着実に進歩しているようです。

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