2017年02月11日

晩白柚を収穫しました

極寒の日々が続いておりますが柑橘の収穫時期になりました。
とりあえず晩白柚の様子です。

晩白柚2017.2.4.JPG

2m半くらいの高さでしょうか。
放任栽培ならもっともっと巨木になっていくのかもしれませんが、
私の手の届く高さで幅は2m四方に収まるように毎年剪定しています。
植えてから今年で7年になります。
届いた時からいかにも元気で青々としていてここまで順調に育ってきました。
ここ数年は常に巨大な実が10個以上収穫できています。

今年もたくさん実がなりました。

晩白柚果実2017.2.4.JPG

これでも混み合っていたところは摘果したのですが、
それでも大きくなってくるといつの間にかくっついてしまっています。
毎年冬の強風でいくつも落ちてしまうことが多いのですが、
この冬は年明けに1つ落ちただけでした。
でもこの収穫日の前日に2つ落ちてしまいました。

ということで収穫しました。

晩白柚収穫2017.2.4.JPG

15個あります。
でも1つ既に落ちたのを拾っているのでトータルでは16個です。
昨年と全く同じ数です。
手袋と比べるとその大きさがわかっていただけると思います。
でも大きさはまちまちです。
もっと摘果して数を減らせばもっと大きいのの割合が増えると思われます。
今後は10個を目安にしようかと考えています。

晩白柚ってスーパーでも見かけるんですが大きいのだと1個千円くらいしていて高いですよね。
高級店とかだと木箱入りで2・3千円もするんだとか・・・
うちのは袋掛けもしていませんのでご進物とかには使えない肌具合ですが、
せめて500円くらいで売れるといいんですがねぇ・・・
素人なりの販路があればなぁ・・・

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posted by ひ辻 at 04:56| Comment(2) | TrackBack(0) | 柑橘 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月03日

甘夏の剪定をしました

例年は2月か遅くとも3月にはすべての果樹の剪定を済ませているのですが、
今年は甘夏だけは可能な限りギリギリまでならせておくことにしました。
農家だったら12月から1月くらいには収穫して倉庫で追熟させてから春に出荷するのですが、
当然樹上で完熟させた方がよりおいしくなるわけです。
5月くらいまでそのままにしておくつもりだったのですが、
結局4月までにほとんど落ちてしまいました。
強風や豪雨の時には特に多く落ちていました。
おそらく3月中にはすべて収穫しても同じだと思われます。

ということで甘夏の様子です。

甘夏2016.5.2.JPG

相変わらず大木です。
これでも当初よりは半分くらいの高さです。
主幹の長さが私の身長を越えているので本当は50cmくらいで切ってしまいたいのですが、
そうなると枝が全部無くなってしまいます。
その年に収穫できなくなるどころか枯れてしまうかもしれません。
なのでとりあえず私がこの畑に取り掛かった当時の高さの半分の高さに切って以降は、
毎年少しずつ手の届かない位置まで伸びている枝を剪定してきました。

今年は遅くなってしまったのでもう既に花が咲こうとしています。

甘夏蕾2016.5.2.JPG

結構たくさん蕾が出ていたので来年もかなりの数を収穫できると思います。
でもある程度は摘果してひとつひとつが大きくおいしくなるようにしなければなりませんね。

ということで剪定を開始しました。

甘夏枝2016.5.2.JPG

どこから手をつけていいのやらというくらい混み合っています。
でも昨年の時点で今年はどれを切るかは既に決めていました。

ということで剪定を完了しました。

甘夏剪定後2016.5.2.JPG

最初の写真よりも少し上の方がスッキリしましたよね。
もう2本残っているのですがこれまで切ってしまうと来年の収穫が激減するのでやめておきました。
でもそれは来年には切るつもりです。
それまでには下から生えてきている若い枝が大きくなって代わりになれると予定しています。

剪定は何度やっても慣れませんね。
ずっと苦手なままです。
切ってしまって大丈夫だろうかと毎回不安になります。
でもこれも経験を積んでスキルアップして行くしかありませんね。

最後に2月の果実の様子です。

甘夏鳥食い2016.2.16.JPG

甘夏は甘といっても所詮は夏みかんなのでたいして甘くありません。
だからなのか鳥の被害に遭うことは滅多にありませんでした。
あっても2つか3つくらいでした。
ところが今年は20〜30個くらいもやられまくりでした。
よほど味がおいしくなったのかと思いきや例年と大差無いような・・・
おそらくムクドリによるものだと思われますが何で今年に限って???

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2016年03月27日

柑橘を剪定しました

だんだんと春が近づいてきていますね。
春までに終わらせておきたい作業がまだ残っていて焦っています。
落葉樹の剪定は終わったのですが柑橘がまだ残っていました。

まずはデコポンの様子です。

デコポン2016.3.19.JPG

まだまだ高さは低いですし細いですが昨年はこれまでで最も生長しました。
春夏秋と液肥を与えたのが効いたのでしょうか?
ということで剪定しました。

デコポン剪定後2016.319.JPG

混み合っていたのをすっきりさせて全体にしっかりと日が当たるようにしました。
植えてからもう6年が経ちますがいまだに収穫どころが実がなったことすらありません。
デコポンが食べたくて果樹の栽培を始めたようなものなので、
もう本当にそろそろ成果を上げたいです。

次もデコポンです。

デコポンその2016.3.19.JPG

先ほどの木がなかなか育たないので数年後にホームセンターで買ってきました。
でもこれもまた全然ダメでして・・・
切り戻して生長を促したんですが元の高さよりも低いままです・・・
ということで剪定しました。

デコポンその2剪定後2016.3.19.JPG

少し枝を減らしただけで大差ないです。
これ以上切りようが無いので・・・
デコポンは栽培が難しいんですね・・・

次は晩白柚です。

晩白柚2016.3.19.JPG

こちらもデコポンと同時に購入して植えましたが最初から生長は良かったです。
放任だったらもっと大きくなるんでしょうけれど、
大木にしてしまうと管理が大変なのでこのくらいで抑えています。
ということで剪定しました。

晩白柚剪定後2016.3.21.JPG

こちらも枝をかなり減らしてすっきりとさせました。
今年は17個も巨大な実を収穫できたのですが来年はどうでしょうか?
デコポンもこのくらいうまく行ってくれるといいのですが・・・

次はブラッドオレンジです。

モロ2016.3.19.JPG

モロという品種です。
見ての通り酷い有様です・・・
生長が良くない上にアゲハの幼虫にしつこくやられまして余計に生長しませんでした。
ということで剪定しました。

モロ剪定後2016.3.21.JPG

もうこんな状態では無理ですかね?
あきらめて新しいのに植え替えるかどうしようか迷ったのですが、
今年は畑の整備でいろいろと忙しいので様子を見ることにしました。

次もブラッドオレンジです。

タロッコ2016.3.19.JPG

タロッコという品種です。
こちらもボロボロです・・・
冬に北風が当たるのがよくないのでしょうか?
ということで剪定しました。

タロッコ剪定後2016.3.21.JPG

枝が少ないので切りようがありません。
オレンジも難しいですね。
とにかくある程度木が大きくならないことには話しになりません・・・

今年はそれぞれの木の株元を掘って鶏糞を大量に撒いてみました。
その上に雑草も大量に敷いてその上から土を戻してみました。
最初に植えた時にそのくらいすべきだったかもしれませんが、
当初は果樹も自然農法で行きたかったので肥料はほとんど与えていませんでした。
数年前から肥料も農薬も使っています。
デコポンとオレンジは今年の生長具合によっては、
引っこ抜いて鉢植えにして庭に置こうかとも考えています。
果樹は本当に難しい・・・

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2016年01月21日

みかんが落ちました・・・

ここまでずっと暖冬だったのですが、
とうとう本格的な寒さがやってきましたね。
うちの地方でもついに初雪が降りました。
雨が降ったりやんだり晴れているのに雨が降ったりと、
不安定な天気が続いています。
それだけならまだしも強風も吹いていまして・・・

とりあえず畑の様子です。

果樹ゾーン2016.1.20.JPG

実が落ちてしまいました・・・
かなりの強風だったので嫌な予感がしていたのですが案の定でした。
まぁ一応収穫期には入っているので問題無いと言えば無いんですが・・・

まずは晩白柚の様子です。

晩白柚20161.20.JPG

巨大な果実がたわわに実っています。
12個なっています。
地面に4個落ちているので合計16個です。
つい先日に1個落ちていて拾ってあるので総合計は17個になります。
これまで多くても5・6個くらいがせいぜいだったのですが、
今年は例年の3倍以上実がなりました。
そしてどれも例年以上に大きいです。
それほど木は大きくないのにならせ過ぎでしょうか?
木の大きさがコンパクトなままで毎年このくらい実がなるのが理想ですがね。
3月くらいまでこのままならせておくつもりです。

次は甘夏の様子です。

甘夏2016.1.20.JPG

こちらも例年通りに大量に実がなっています。
これでも結構摘果はしました。
かなり減らしたつもりなのですがまだ減らし足らないようですね。
木が大きいので高い部分は手が届かないんです。
今年も高い部分を中心に選定して行って、
いずれはコンパクトなサイズに徐々にして行きます。
5月くらいまでこのままならせておくつもりです。

ということで今回の収穫量です。

収穫2016.1.20.JPG

左が甘夏で右が晩白柚です。
写真だけだとオレンジとグレープフルーツのように見えるかもしれませんが、
甘夏はちゃんと夏みかんなりの大きさですし、
晩白柚はそれよりはるかに巨大です。

甘夏は12月以降に時々実が落ちていることがあったので既に何度も食べています。
甘さは控えめで酸味がほどほどという感じの味です。
正直、私はあまり好きではありません。
晩白柚はまだ食べていませんが匂いはとても上品な芳香がしています。
大きいのですがほとんどが皮でして実の大きさはグレープフルーツ程度です。
昨年までの味は甘さ控えめでイマイチな味でしたが、
今年は少しはおいしくなっていることを期待しています。

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2015年02月23日

甘夏の収穫と剪定をしました

まだまだ寒いですが少しずつ冬の終わりが近づいてきているのを感じています。
ここしばらくは果樹の剪定をしていました。
そんな中、甘夏の収穫をすることにしました。

とりあえず果樹栽培ゾーンの様子です。

果樹ゾーン2015.2.18.JPG

とりあえず甘夏以外の剪定は全て終えました。
そしてマシン油乳剤を散布してあります。
何年もやっていますがいまだに剪定は苦手でして、
ちゃんとうまくできているのか確信が持てないまま切っている状態です。
ハシゴを使わなくても全ての作業ができるというのを前提にしているので、
あまり大木にはしたくないんです。
でもそこそこ大きくならないと幹が太くなりません。
土台はしっかりと太らせつつ高さは私の手が届く高さで収めるというのが難しいのです。

ということで甘夏の様子です。

甘夏2015.2.18.JPG

今年も大量に実がなりました。
これでも手の届くところはちゃんと摘果しているんです。
それでもやはり高いところほど日当たりがいいので実もたくさんなります。
昨年は結構思い切って剪定したのですがそれでもこれだけ実がなりました。

ということで剪定しながら収穫しました。

甘夏収穫2015.2.18.JPG

数えてみたら179個ありました。
風で落ちたりしてこれまでも5・6個は収穫しています。
1本の木から200個近くとかならせ過ぎですよね。
摘果の甲斐あってか大きい実が例年より少しは増えたように感じます。
この中から大きい順に64個持ち帰りました。
残り115個はまだ畑に置いたままです。
近隣の農家の人や知り合いなどにもらってもらうか、
土作りのための肥料にすることになると思います。

そして剪定を済ませました。

甘夏剪定2015.2.18.JPG

先ほどの実がなっている状態とほとんど変わってないように見えますよね。
この反対側が日の当たる側でしてそちらを中心に手の届かない高さの枝を切りました。
そうやって低いところから生えている枝を伸ばして手頃な高さにするつもりです。

これが剪定した枝です。

甘夏枝2015.2.18.JPG

半分近くごっそりと切ってしまいました。
それでもまた来年も大量の実がなるはずです。
本当はもっと一気に木を低くしてしまいたいのですが、
そうなると来年の収穫があまりにも減りすぎてしまうので段階的に切っております。

これから腐葉土を施肥する作業を行います。
自然農法からは逸脱してしまいますが、
木が予定している大きさに育つまでは今後も肥料や農薬は使って行きます。
早く他の果樹もたくさん実がなるように頑張ります。

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posted by ひ辻 at 05:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 柑橘 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする