2016年12月31日

サードステージを終了しました

年末年始の休みを満喫中です。
今年はもう作業が捗らなくて困りました・・・
予定していた作業が半分ちょいくらいしか進みませんでした。
今年は野菜栽培はしないと言っておきながら、
タネが余っていたので結構いろいろと栽培していたんです。
そんなこんなで畑の整備作業が遅れまくって焦っています。

とりあえず現在の畑の様子です。

畑2016.12.30.JPG

黒豆の収穫が終わりまして今のところジャンボニンニクと桜島大根だけ栽培中です。
この3つは累代栽培をしているので整備優先とは言っても栽培を中断するわけには行きません。
こちらについてはまたいずれ記事にします。
写真を見ていただいてわかるように支柱があちこちに立ててありますよね。
通常畑は栽培毎に畝を作るのが普通ですが、
うちでは栽培するスペースと通路がすべて決まっている花壇方式です。
メジャーで幅をキッチリと測りながらしっかりと設置しました。
棒が突き出ていると危ないのでペットボトルを被せてあります。
右側の根野菜栽培スペースは完成しているのですが、
左側の葉野菜栽培スペースはまだなんです。
本当は年内に終わらせたかったのですが・・・
何とか春までには何が何でも完成させます。

あと10月下旬に始めた山菜ゾーンもまだ半分しかできていません。
こちらも春までには終わらせたいのですが、
かなりの重労働なのでどうなることやら・・・
でもサードステージの延長はしません。
来年からは何が何でも本格栽培を開始します。

畑の開墾を始めて10年が経とうとしています。
放置竹林と化してしまっている状態を見た時は、
気の遠くなるような時間がかかるだろうと思ってはいたのですが、
それでも実際問題10年もかかるとは思っていませんでした。
土の状態は竹林以外はまだまだ理想とは程遠いですし、
野菜や果樹もまだまだ思うようには生長してくれません。
でもそういうのって畑をやって行く上での永遠のテーマだとも思うんです。
本当は畑が完成しましたと胸を張って言いたいところだったのですが、
現状からするとそこまでは言い切れません。
それでも次のステージへと進む決断をしました。

と言うことで、自然農法への道、サードステージ終了です。
それでは来年もよろしくお願い申し上げます。

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posted by ひ辻 at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

黒豆を収穫しました

ひと月振りの記事です。
ネタが無いわけでも無いのですが、
今年は異常に仕事が忙しくて毎日毎日残業の連続で、
畑の作業に使える時間も限られてくる中、
ブログを書く余裕がありませんでした。
そんな中、丹波の黒豆が収穫時期を過ぎてしまいました。
とりあえず黒豆の様子です。

黒豆2016.12.19.JPG

山菜ゾーンでの穴掘りに手こずっている間に野菜ゾーンが草ボウボウになってしまいました。
でもまぁこのくらいなら自然農法なのでどうってことありません。
むしろ雑草の根っことミミズでどんどん土が良くなっているはずです。

黒豆がすっかり枯れこんでしまいました。

丹波の黒豆2016.12.19.JPG

ここまで行く前に株ごと切り取って天日干しするのが本来のやり方なのですが、
うちはそういうのをやる場所が無いのでそのままで乾燥させるしかありません。
それでも少し遅かったようです。

はじけた黒豆2016.12.19.JPG

豆がはじけ飛んでいるのが結構ありました。
雑草だらけの中に落ちてしまうと拾いようありません。
はじけてしまうのは大きくて形のいい豆ばかりなんですよね・・・
でもある程度は致し方ないのが現状です。

ということで収穫を開始しました。

黒豆収穫2016.12.19.JPG

とりあえず段ボール箱1箱分取りました。
余分な葉っぱや枝はなるべく取り除いてあります。
これだけあっても全体からすればほんの一部です。
おそらく段ボール箱5・6箱分は取れるはずです。
しばらく乾燥させた後に豆を取り出します。
全て手作業でせざるを得ないのでこれが大変なんです。
雨で畑に行けない日の定番の作業です。

今年は11月も12月も雨が多かったので畑に行けない日が多くて、
山菜ゾーンの穴掘り作業を年内には終わらせるはずだったのですが、
結局半分だけつい先日完了しました。
予定していた作業がどんどん先延ばしになってしまって焦っています。
今年ももうすぐ終わりですねぇ・・・

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posted by ひ辻 at 04:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 黒豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月21日

こんな時季に洋梨に実が・・・

これまで梨にはまともに実がなった年がほとんどありません。
なぜなら愛宕には毎年たくさん花が咲くのにラフランスにはほとんど咲かないからなんです。
とりあえず梨の様子です。

梨2016.11.19.JPG

左が愛宕で右がラフランスです。
夏の間に徒長枝が上にグングン伸びています。
本来梨は棚に仕立てるんでしょうが、
うちの場合はそんなことはできないので、
選定の時に横に伸びた枝を残すようにしているんです。
そして上向きの枝は大木にならないように、
それぞれの枝を50cmくらいで切って止めていました。
和梨だとそれでいいようなんですが、
どうやら洋梨だとそれが大間違いであることに気がつきました。

では時季外れの梨の実の様子です。

ラフランス2016.11.19.JPG

今回も夕方なので暗くて見辛いですが、
大きくなりかけの実が1つと膨らみかけの実が2つなっています。
この実のなる位置が大問題だったんです。
和梨だと徒長枝には実がならないのですべて剪定してしまうのがセオリーなので、
ネットで梨の剪定について検索するとそういう内容のことばかりが出てきます。
ところがどうやら洋梨は逆に徒長枝に実がなるようなんです。
これを知らなかった私は毎年徒長枝をほとんど切ってきたんです。
これでは毎年花が咲かないわけですよ・・・

これを見るとはっきりそれがわかります。

ラフランス果実2016.11.19.JPG

細い枝の先端に実がなりかけていますよね。
これがもっと膨らんで大きくなって重くなると下に垂れ下がってくるわけです。
今頃になってやっとわかりました・・・

ネットでいろいろとキーワードを試しながらしつこく検索して、
やっと洋梨の剪定の仕方に触れているサイトを見つけたんです。
しかしその時にはもう既に今年の剪定を終えた後でした・・・
でも今頃でもなぜか実がなりましたよね?
じつは選定の時にもしやと思って一部だけ徒長枝を残しておいたんです。
春には咲いてくれませんでしたがなぜか秋に咲いたようです。

まだ多少は秋らしい気温の日もありますが着々と冬に向かっています。
ラフランスの本来の収穫時期は9月なので、
食べれるサイズまで大きくなる可能性は低いでしょうね。
でもとりあえずこのまま様子を見続けます。

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posted by ひ辻 at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月14日

柿を収穫しました

秋がほとんど味わえないままに冬になりつつありますねぇ。
このところ残業続きで寝るのが遅くなってしまいまして、
そうなると起きるのも遅くなってしまいまして作業時間がなかなか取れません・・・

そんな中、柿の実が色づいてきました。
とりあえず柿の様子です。

柿2016.11.12.JPG

夕方なので暗くて見辛いですね・・・
カメラが壊れてしまって古いデジカメを使っているので性能が低いんです。
早く新しいのを買わねば・・・
樹齢40年以上の老木の柿はまた結局実がなりませんでした。
別の品種を接ぎ木すればとコメントもいただきましたが、
そのためにはその苗を買わなければならないわけで、
それを植えればいいだけのような気もします。
それに樹勢が強過ぎてすぐに大木になってしまうのも扱い辛いです。
なので当初の予定通り伐採して新しい苗を植え直すことにします。

ということで私が植えた富有です。

富有2016.11.12.JPG

今年は実がならなかっただけでなく生長も鈍かったです。
果実に栄養を使わなかった分、木が大きくなることを期待していたのですが、
昨年とほとんど大差ないと思います・・・

今年は1個しか実がなりませんでした。

富有実2016.11.12.JPG

写真だといい色してるんですがまだ少し固いです。
本当は樹上で完熟させたいのですが、
鳥やら泥棒やらを警戒していると気が休まらなくて精神衛生に良く無いので、
収穫してしまうことにしました。
でもまぁ富有の収穫期は11月上旬から中旬なので適期ではあります。

ということで収穫しました。

富有収穫2016.11.12.JPG

手のひらサイズです。
1個だけだったのでどんな大きな実になるかと楽しみにしていたのですが、
実をならせ過ぎてしまった昨年と大差ありませんでした・・・
店で売っている柿の半分程度の大きさです。
木が小さいと実も小さくなるんですかね?

毎年毎年実が多くても少なくてもうまく行きませんねぇ・・・
隔年結果にならないようにキチンと摘蕾摘果をしなければなりませんね。
土作りもまだまだなんでしょう。
とにかく頑張ります。

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posted by ひ辻 at 05:32| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月27日

有機農法始めました

うちの畑は4つのゾーンに分かれています。
一番奥がタケノコゾーンの竹林、
真ん中が果樹ゾーン、
農道の手前が野菜ゾーン、
そしてその右手の中途半端な広さの場所が山菜ゾーンなんです。
野菜に関しては完全無農薬無肥料でやっていますが、
果樹に関しては農薬も肥料も使っています。
じゃあその中間の有機農法を山菜ゾーンでやってみることにしました。

とりあえず山菜ゾーンの様子です。

山菜ゾーン2016.10.12.JPG

支柱を立てて栽培スペースを分けています。
2m×4mと2m×5mの2面だけです。
ここは畑を初めて一番最後に手を付けた場所でして、
毎年雑草ボウボウのまま放置してきた場所でもあります。
イチゴの栽培を始めたものの雑草刈りが追いつかずにすべて枯らしてしまったこともあります。
山菜とは言ってもいわゆる山菜限定ではなくて多年草専用のゾーンということなんです。
アスパラとかネギとかニラとかを予定していました。
もっと早くに始めるつもりだったのですが他の作業が忙しくて手が付けれませんでした。

ということでまずは穴掘りから始めました。

穴掘り201610.13.JPG

奥のスペースの半分を掘りました。
これがかなりしんどい作業でして・・・
ここしばらく力仕事はしていなかったのでかなりこたえました。
すっかり体がなまっていますね。
また鍛え直さねば・・・

掘り辛い要因はこれです。

粘土2016.10.13.JPG

雑草で土が砕かれていることを期待していたのですが、
やわらかいのは地表から5cmくらいだけでして、
ちょっと深く掘るとまだまだ硬い粘土質のままでした。
粘土の固まりがゴロゴロ出てきます・・・

地層はこんな感じです。

地層2016.10.13.JPG

40cmくらいの深さまで掘りました。
雑草の根っこが10cmくらいのところまでしか行けていません。
うちの畑の土地の過酷さを物語っています・・・
モグラの穴もありますね。

有機農法とは言いましてもいわゆる有機肥料を使うわけではありません。
あくまで土に栄養を与える手法で行きます。
まずはこれです。

雑草敷き2016.10.14.JPG

雑草をたっぷりと敷きました。
うちの畑はヨモギが大量に自生していてとても厄介なんです。
ヨモギは地面に敷いただけでは茎からも根が生えてきてすぐに復活どころか増殖を始めます。
なので一番下に敷いてやりました。
その他雑草も敷きまくりました。

そしてその上に隠れる程度に土を戻しました。

雑草埋め2016.10.14.JPG

硬い粘土質のを先に入れました。
掘ってから2日後なんですがもう石みたいにカチカチに乾いて固まっていまして・・・
先が思いやられますね・・・

次はこれを敷いてみました。

枝敷き2016.10.15.JPG

木の枝です。
主に果樹を剪定した時の枝です。
他にも畑の周囲の雑木の枝も入れています。
徐々に朽ちて行って徐々に肥料効果が出てくるのを期待しています。

そしてまた土を戻しました。

枝埋め2016.10.20.JPG

硬い粘土も混じっていますが掘った時に感じたのよりは案外砕けていました。

これで終わりではありません。
さらに上に雑草を敷きました。

雑草敷き2016.10.22.JPG

こんなしんどい作業を毎年のように繰り返してはいられませんので、
可能な限りたっぷりと仕込んでおくことにしました。
今度はタネで増えるタイプの普通の雑草が中心です。

最後に土をすべて戻して完了しました。

雑草埋め2016.10.26.JPG

でもこのスペースの半分だけです。
まだもう半分が残っています。
半分だけで10日以上かかってしまいました・・・
でも少しは作業に体が慣れてきたのでもっとペースを上げれそうです。

まだもう1面残っていますしそっちの方が広いですし、
まだそっちは金属片やガラスの取り除きが終わっていませんし・・・
すべての作業が終わって山菜ゾーンが完成するまで、
あとどのくらいかかるのか気が遠くなりそうです・・・
年内には終わらせたいのですがどうなることやら・・・
でも何が何でもやり遂げます!

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posted by ひ辻 at 18:46| Comment(4) | TrackBack(0) | 土作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする