甘夏の収穫をしました

甘夏は寒波に当てると袋からエグ味の成分が溶け出すのでそれまでに収穫するらしく、
ここ何年かは年末に収穫してきました。
でもこの冬は異常な暖冬なので様子見をしていたら年が明けてしまいました。
年明けからは本格的な寒波がやってきたので収穫することにしました。

とりあえず、甘夏の様子です。



5つほど落ちてしまいました。
これが収穫せよとの合図かなと捉えました。

昨シーズンに大量に実をならせてしまったからか今シーズンは実が少ないです。



完全な隔年結果ですね。
ちゃんと摘果したつもりでも色づいてみないとならせ過ぎに気がつけません。
今シーズンは摘果するほど花も咲きませんでした。

と言うことで収穫しました。



たったの12個です・・・
多い時は100個を超えるのですがそれがダメなんですよね。
でも数が少ない分、大きめのが多いです。
特に左端のはこれまでで最大のサイズかもしれません。
毎年貰い手に苦労していましたが今年はあげるほど数がありません。
しばらく追熟してから春までにぼちぼち食べていきます。

今は落葉樹の剪定をしています。
切るのは既に終わっていまして摘蕾をしているところです。
例年だと2月からやっていましたが、
いつも予定よりも遅くなってしまうので先行してやっています。
このペースで行ければ春の種蒔き時期の作業がかなりスムーズになるはずです。
とにかく毎日を全力でやり切ります！

　　　

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新たな果樹を植えました

大変遅くなりましたが明けましておめでとうございます。
正月も休みも元日以外は連日畑に行っていました。
そしてやっと果樹を植え終わりました。
まずは新たに植えた果樹の様子です。



昨年末の記事でも触れましたが、
あれからさらに雑草等を埋め込みましてかなり膨れ上がっています。
どんなもの凄い量を仕込んでも草や葉っぱなんてすぐに土に還ってしまいます。
その時に土がフカフカになってくれればいいのですが、
なかなかそう簡単には行かないのが粘土質の厄介なところです。
でもまぁ果樹は地盤がしっかりとしている方が安定するわけですが、
それでも粘土質というのは雨が降ると途端にユルユルになってしまうのでタチが悪いのです。

何を植えたのかわかりますでしょうか？



こんな感じの葉っぱでこの時期に青々としているということは柑橘以外にありえませんよね。
この場所には昨年までオレンジが植えてあったので今回もまたオレンジにしました。
なるべく早くに収穫まで行きたいので値段は高いのですが3年生の苗にしました。

と言うことで今回植えたのはこれです。



クレメンティンです。
正式にはクレメンティナドヌーレスと言うそうです。
この印字は間違っていますね。
クレメンティンはタネが多いらしいのですが、
いろいろあるクレメンティンの中でもタネ無しの品種のようです。
オレンジとしてはヨーロッパではこちらの方が一般的なんだとか。
長年ブラッドオレンジを栽培してきたのでまた同じものをとも考えたのですが、
やはりどうせなら違うものを試してみたいと思いましてこれにしました。

おそらく今年にはもう花を咲かせようとすると思うのですが、
木の生長のためにはすべて摘蕾してしまった方がいいでしょうね。
果実を味わうのは来年まで我慢します。

果樹を植え終わってからは竹を切ったりしていました。
そしてこれから冬の間は果樹の剪定と施肥の作業を行います。
それ以外にも土作りやゴミ拾いなどなどやるべきことが山積みですが、
とにかくひとつひとつ片付けて行くしかありません。
思いっきりやり切るだけです。
それでは今年もよろしくお願い申し上げます。

　　　

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日南の姫の収穫をしました

柿の収穫と同じ日にみかんの収穫もしました。
とりあえず、みかんの様子です。



実の重みで樹形がおかしくなってしまっています・・・
やっぱりならせ過ぎましたね。
早い段階で摘果すべきでした。

枝の方向が地面を向いてしまっています。



先端のは地面に着いてしまって痛み始めていました。
見れば見るほどに木が苦しそうです。

年明けくらいまでいくつかならせておきたかったのですが、
この品種は遅くとも11月までみたいなので全部収穫することにしました。



31個です。
これまで2回に渡って摘果も兼ねた収穫をしましたが、
それらもトータルすると7・80個も収穫したことになります。
この木の大きさなら今回の収穫分だけでも多いくらいなのに、
その倍以上ですらどれほどのダメージを与えてしまったのやら・・・
来年の収穫はかなり少なめにしないとマズイような気がします。

もう既に食べ始めていましてあと残り僅かです。
このくらいの時期までならせておくと究極的な甘さになるとの話だったのですが、
酸味は抜けたものの甘味はさほど増えませんでした。
やはりならせ過ぎたことで味がイマイチ乗らなかったのでしょうか？
でもまぁそれなりに食べれるレベルではありました。
こんなことならもっと摘果して木の負担を減らすべきでした。
今後の教訓にします。

　　　

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日南の姫の摘果をしました

つい先日まで猛暑だったというのに、
10月に入った途端に一気に秋になってしまいました。
いきなり気温が5℃以上も下がったので体が対応し切れず、
本来なら最も過ごしやすい気温のはずなのに寒くて仕方がありません・・・

そんな中と言いますか撮影をしたのは9月初旬なのですが、
日南の姫の摘果を兼ねた収穫をしました。
とりあえず、日南の姫の様子です。



まだ木が小さいのにここまで全く摘果をしませんでした。
なので実がなりすぎて枝が垂れ下がってしまいました。
大雨後の強風で倒れかけてしまったので支柱で支えています。

実が小さい間は大したことないように見えるんですよ。
でもそれが大きくなってくると・・・



枝の先端が地面に到達してしまっています。
木がもの凄く苦しそうですよね・・・

なので摘果しました。



他のと比べて小さいのや形がイマイチのや肌荒れしているのを選びました。
30個くらいあります。
これでも全体の3分の1くらいでしょうか。
まぁこのくらい取れば何とかなるかなと思ったのですが・・・



少しはマシになっているんですが、
でもやっぱり苦しそうなのは変わっていませんね・・・

この時に収穫したのはもうすでに全部食べています。
この品種は8月の下旬には食べれるという超極早生なんです。
まだ皮の色は青いですし酸味も少しありますが何とか食べれるレベルではありました。
こんな色したみかんは店でも見かけますし食べたこともありますが、
あれとだいたい似たような感じでした。

と、これで今回の記事は終わるはずだったのですが、
撮影してからなかなか記事にできない間に再び摘果をしましたので今回まとめて記事にします。
と言うことでこれが今現在の日南の姫の様子です。



だいぶ色づいてきました。
そして実がさらに大きくなったのでまたさらに木が苦しそうな状態に・・・
これはヤバいと思いましてさらに摘果を兼ねた収穫をしました。



この時も他のと比べて小さいの選びました。
それでももはや温州みかんとしては十分な大きさです。
それが15個くらいです。
そして木にはまだ20個以上は残っています。
これを今食べているのですがもうかなり甘くなっていました。
でもまだMAXでは無い感じがします。

木の生長を考えたらとっとと全部取ってしまった方がいいのでしょうけれど、
収穫時期を遅くすればするほどに究極的な甘さになって行くらしく、
せっかくここまで来たので最も味の乗った状態のをどうしても食べてみたいのです。
今後も様子を見ながら毎月少しずつ摘果をして味を確認して行こうと思っています。

　　　

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ブラッドオレンジの収穫をしました

収穫ラッシュが続いています。
と言いますか、続いていました。
次々に収穫を行って撮影もしてもなかなか記事にする時間がありません。
写真が溜まってきて焦っています・・・

そんな中、ブラッドオレンジを収穫しました。
とりあえずブラッドオレンジの様子です。



今年も大量に実がなりました。
そして結構下に落ちています。
木はまだ全然細くて小さいのですが収穫量はどんどん増えています。
2013年の秋に植えてからなかなか実がならないどころかまともに生長せず、
長いことかかってやっと2021年に初収穫に漕ぎ着けました。
その間の苦難を思い起こすととても感慨深いです。

まさに鈴なりという感じです。



これでも大量に摘果しています。
これまでとは打って変わって実がなり過ぎるので摘果の作業が大変でした。
実際問題、残した実の倍以上の数を摘果しています。
でもそれによってその後一気に実が大きくなっていきました。

落ちてしまった実の中にはこんなのも・・・



鳥にやられてしまいました・・・
ここ何年かは鳥の被害はほとんど無かったのですが、
今シーズンは野菜も含めて結構やられました。
それだけ味が良くなったということにしておきます。

ということで収穫しました。



116個あります。
収穫前に何個か落ちているのを拾って既に食べているので、
実質は120個くらいあったことになります。
一昨年の初収穫の時が7個で昨年は56個で倍々ゲームで増えてきています。
木の大きさはあまり変わっていないのですが、
それでも実の大きさはちゃんと摘果をしたので昨年よりも大きめでした。
まさかここまで大収穫になるとは・・・

木の大きさからして実をならせ過ぎではなかろうかと昨年ですら思っていたのですが、
その倍以上の数でさらに上質の実が収穫できました。
これならばもう木の大きさはこのままでもいいのかなと思いつつあります。
低木の方が管理がしやすいので。
長年かかってやっとと言いますか今頃今更ですが、
ついに柑橘に関しては剪定や施肥や保存などのやり方をつかめた感じがしています。
遅きに失した感もありますがやはり継続は力なりということですね。

　　　

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