自然農法への道

うちの自然農法畑は強烈な粘土質でして、
てっきりゴボウ栽培には向いていないのではないかと思っていました。
なのでゴボウがちゃんとした形で収穫できるかどうかを、
ある意味土作りのバロメーターと捉えて栽培を続けてきました。
でも今更ながら調べてみるとどうやら砂地よりは向いているそうなのです。
硬い土の方が身の締まった上質のゴボウになるのだとか。

そんなこんなでとりあえずゴボウの様子です。



手前の株だけは見事に葉っぱが大きくなっていますねぇ。
6株あるのですがどれも生長具合がまちまちです。
このゴボウのタネを蒔いたのは昨年の夏から秋にかけてでして、
本来なら冬までに収穫するはずなのですが、
なかなか発芽せず発芽しても猛暑ですぐに枯れてしまったりで何度も何度も蒔き直しました。
もうダメだと諦めた後になっていつの間にか全ヶ所で発芽してしまして、
株が全然小さいまま冬になって地上部が枯れてしまいました。
春になったらまた芽が出てきました。
また今更ながら調べてみるとゴボウは越冬栽培というのがあるそうなのです。
より味が良くなるそうなのですが寒冷地の栽培方法なんですよね・・・

一番大きいのはこんな感じです。



この見た目ならさぞ巨大なのがと思ってしまいそうになりますが、
この品種は短形でして太さは普通なのですが長さが短いのです。

小さいのはこんな感じです。



確か5粒ずつ種蒔きをしているんです。
発芽が遅くて諦めてからと言いますか、
もしかして越冬後に発芽したのではと言いたくなる光景です。
本当にいつの間にかで間引くこともできずにこの有様です・・・

と言うことで収穫しました。



混み合っていたところはやはり極細でした。
真ん中のがこの品種らしき太さと長さだと思われます。
右端のが一番大きい株ですが太ゴボウみたいな太さで途中で根っこが分かれていました。
まぁ土作りのために大量に枝や葉っぱを埋め込んですぐに種蒔きしていますから、
こうなるのはある意味当然とも言えます。
ただまぁ今回はすべての株を手で折らずに引っこ抜くことができました。
これまでスコップで掘り出したり無理に引っこ抜こうとして折ったりしていたことを思えば大進歩です。
だいぶ土がフカフカになってきたとも言えますが、
触ってみた感じでは埋め込んだ有機物が混ざっていることでそうなっているだけで、
まだ土に有機物が溶け込んで融合している感じではありませんでした。
もっと腐葉土みたいな状態になった時に土が完成したと言えると思います。
まだまだこれからですね。

先月にゲガをした手の具合ですがやっと傷口が塞がりました。
医者にも通っていましたがもう絆創膏をつけなくてもOKとのことでした。
ここひと月はほどほどに作業をせざるを得なくて、
とうとうこの畑に着手して以来初めてタケノコを収穫しませんでした。
竹はスペースも本数もかなり減らしたのですが、
地下茎は以前にも増して果樹や野菜の栽培スペースに入り込んでくるようになってきています。
もういっそのこと全部枯らしてしまいたいと思うようになってきています。
ただそうなるとタケノコが・・・
どうしたものか・・・

　 　　

手のケガで停滞していた自然農法畑の作業を急ピッチで再開しました。
まだ完治はしていませんがだいぶ良くなってきたのでペースを上げて行きます。
そんな中、ニンニクの芽が出てきていました。

とりあえずニンニクの様子です。



当初はかなり出遅れてしまいましたがすっかり大きくなりました。
右が大島赤丸で6株ありまして左が平戸で5株あります。
赤丸の中の1株の周囲にキノコのようなものが大発生していまして、
生長が止まってしまってそこだけは芽が出ていませんでした・・・

赤丸の芽はこんな感じです。



ずっと赤丸の芽は真っ直ぐな形だったのですが、
なぜか今年はクルンと曲がってしまいました。
まさか平戸とタネを間違えたなんてことは・・・恐ろしくて考えたくありません・・・

平戸の芽はこんな感じです。



こちらは例年通りです。
でもちょっと長くなり過ぎましたね。
しばらくこちらの畑に行けていなかったので・・・

ジャンボの様子です。



こちらもここ何年かと同様に巨大になっています。
特に今年のはすべての株が巨大化しています。
超絶なのが収穫できそうな予感がしています。

ジャンボの芽はこんな感じです。



こちらも長く大きくなっています。
これも伸び過ぎてす。
でもまぁ開花する前に対応できて良かったです。

芽はすべて収穫しましてもう既に炒め物にして食べています。
火を通すと柔らかくなってしっかりニンニクの風味もあって結構おいしいのです。
これを食べると今シーズンが始まったんだなぁという感じがします。
これぞ家庭菜園の醍醐味ですな。

　 　　

前回の続きです。
次はジャガイモです。



昨年に収穫した中で小さいのを種芋として残しておきました。
もしかして秋植えも可能かもと考えまして試してみました、
でも結局発芽せずに年を越してしまいました・・・
カルビーのはどうやら春埋め専用品種のようです。
4株ありまして手前の2株はその秋に埋めたのが春に芽吹きました。
奥の2株は芽出ししてから春に埋めました。
これは先月下旬に撮影したのですが数日前に右奥のが強風で折れてしまいました・・・

次はタマネギです。



一部小さくて細いのもありますがかなり大きくなりました。
ただ球の部分はまだあまり膨らんでいません。
自然農法畑ではこんなに葉っぱが大きくはなりませんでした。
球もゴルフボールくらいがせいぜいでしたし。
今更ですがこんなにでっかくなるんですねぇ。
肥料の偉大さを思い知らされます。
数日前に様子を見た感じでは急速に膨らみ始めているように見えました。

次はレタスです。



昨年の秋に18ヶ所に種まきしたものの全く発芽しないままでしたが、
3月くらいにいつの間にやら2株生えていました。
他のヶ所にも結構蒔いてあるのですがこれだけでした。
手前のは全然小さいのですが奥のはそこそこの大きさになりました。

大きいのはこんな感じです。



サラダ菜という半結球タイプのレタスでして品種名はウェアヘッドです。
結球具合としてはこのくらいなのかもしれませんが大きさとしてはどのくらいなのかわかりません。
この時に収穫してしまうつもりだったのですが、
どのくらいまで大きくなるのかデータが欲しいのでしばらく様子を見ることにしました。

手の傷はだいぶ回復してきていますが完治まではまだまだかかりそうです。
なので負荷の高い作業はやるにしてもかなりスローで行くしかありません。
でもいつまでもぼやぼやしていられないので少しずつでも進めて行きます。
昨日は有機農法畑に苗を8株植えました。
まだ後5・6株植える予定です。
それでは今シーズンのスタートです！